文藝春秋の『CREA』に、里山十帖を取材していただきました。しかも連載！ 『CREA』の旅行記事は昔からクオリティが高いことで有名ですが、この記事も素晴らしい内容で本当に嬉しいなぁ、と。
『CREA』も、先日の『家庭画報』も、編集部の編集力はもちろん、記者の知見に富んだ視点が明快で、記事も「さすがだなぁ」というものになっています。
正直、文藝春秋も世界文化社も憧れの存在みたいな出版社なので、掲載していただくことは、取材を受けた桑木野本人より自遊人編集部メンバーの方が嬉しかったりします。
ということで、お時間のある時にぜひ読んでください！
新潟の風土と未来が詰まった記憶に残るひと皿を求め「里山十帖」へ
【思い出になる食事が、新潟にはある】
https://crea.bunshun.jp/articles/-/50363
「新潟ガストロノミー」の発信地、「里山十帖」で南魚沼の贅を味わう
https://crea.bunshun.jp/articles/-/50370
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