田植えで気持ちの良い汗をかいたあとは、お庭でミツバチの蜜を搾ったり、冷たいビールと温泉に癒されたり。皆さんそれぞれ自由なスタイルで、リラックスした時間を過ごします。
そして夕暮れが近づき、裏山に気持ちの良い空気が流れ始める頃、いよいよ「スペシャルディナー “早苗饗 – SANABURI – “」が始まります。
里山十帖では、日本の伝統を大切にしながら新しい食の喜びを提案するため、開業当初から毎年、田植えと稲刈りイベントを行なってきました。しかしこの4年間、様々な制限が求められる中、皆さんでテーブルを囲み食事を楽しむ会食スタイルの「早苗饗」は自粛。残念ながら、田植え・稲刈り体験のみの実施が続きました。
そんな中、たくさんのお客様から「食事会を復活させてほしい」「アウトドアダイニングが忘れられない」とのお声をいただき、われわれスタッフも「今年こそは！」と強く決意。満を持して、4年ぶりに復活させることを決めました。
もちろん復活させるからには「今まで以上に『体験・発見・感動』を提供したいよね」というのがスタッフの総意。全員でアイデアを出し合い、開催ギリギリまでブラッシュアップを重ねました。会場のレイアウトから料理のメニュー、その提供方法に至るまで、細かい部分を挙げるとキリがないのですが、今回特に大切にしたことは「自然との繋がり」を強く感じていただくこと。この季節の里山といえば、爽やかな春風、カエルの声や鳥の囀り、目の前に広がる田んぼの水鏡……などなど。そんな自然に囲まれて家族や仲間と一緒に食事を楽しむ体験は、やはり里山十帖ならでは。人間も大自然の一部であることを誰もが実感します。そしてなにより、屋外で食べるご飯はやっぱり格別。田植えのあとはなおさらです。
ご参加いただいたお客様からは「今回初めて参加して人生観が変わりました」「皆さん一緒に笑顔で食事が楽しめたことが嬉しかった」「子供にとっても都会では得られない貴重な体験ばかりでした」などなど嬉しい感想も。きっと田んぼから、空から、木々から、風から、食から、何かを感じていただけたのではないかと思います。
秋の稲刈りイベントでは、饗宴『刈り上げ』も屋外で行う予定。「行ってみたい！」と思われた方は、ぜひそちらにご参加いただければ幸いです。
＜稲刈りイベントのご案内＞
今年の稲刈りイベントは、9月24日(日) or 10月1日(日)での開催を予定しています。
まだ日程が確定していないため予約サイトでは受付していませんが、「仮予約でも良いので…」というお声もチラホラ。このたびメールでの問合せのみとなりますが、仮予約受付を開始しました。なんと…すでに半分のお部屋が埋まっています。
日程や料金も未定ですが、「それでも大丈夫」というお客様は、以下のメールアドレスまでお問合せください。（現時点でお電話での受付は行なっておりません。何卒ご了承ください）
問合せ先：info@satoyama-jujo.com
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