昨日、5月17日、里山十帖は九周年を迎えました。支えていただいているお客様、生産者の皆さま、そして南魚沼の皆さま、工事に携わっていただいた工事関係者の皆さま、本当にありがとうございます。
スタッフを代表して、支えてくださっている皆さまに感謝申し上げます。
9年前、「あなたの宿はもう終わっている」と銀行に見放された状況からスタートした里山十帖。実際に最終工事分の融資を銀行から断られ、事実上倒産してもおかしくなかったところを、工事をしてくれた工務店、電気工事、塗装、建具などなどほとんどの業者の社長さんたちが「夏まで支払いを待ってやる」といってくれたおかげで宿を開業することができました。
とはいえ夏までに稼働が上がらなければ返済できるはずもなく、太い梁を見上げながら「あぁ、本当に死んでお詫びするしかないのか？」と真剣に考えながら里山十帖で慣れない接客をしていた頃が思い出されます。
その後、自遊人読者の方々やオーガニックエクスプレスのお客様が支えてくださったおかげで、8月には稼働率が90%まで急上昇。奇跡的に返済することができたわけですが、今思えば本当に紙一重というか、危険な橋を渡ったなぁ、と。
当時はまだ地方創生の地の字もありませんでしたし、東日本大震災後で観光業に投資するなど、「あり得ない」と言われた時代。まぁ良く生き残ったなぁとしみじみ思います。
ちなみに現在のシェフ桑木野は、開業前の1月頃、プレオープンの頃から在籍しているオープニングスタッフ。9年間で大きく成長したことは里山十帖が存続していることと同じく嬉しいです。
里山十帖だけでなく、当社のスタッフは長く在籍するほど、「会社の施設」ではなく「自分の施設」と考えて活躍してくれるのが嬉しいところ。経営者冥利に尽きるというか、それがあるから続けていけると言っても過言ではありません。
来年はいよいよ十周年。十周年に向けて、里山十帖では新エリアに新棟を建築、既存の宿泊棟もリニューアル予定です。
今後とも里山十帖をよろしくお願いします。
株式会社自遊人
代表取締役 岩佐十良
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