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「魚沼 食の学校」 テレビや雑誌でおなじみの築地御厨(みくりや)・内田悟さんをお招きして、特別講座「やさい塾」を開催
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例年より10日ほど遅れて、ホタルが舞い始めました!
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料理家の川上ミホさんをゲストシェフに迎えての「山菜料理&自然派ワインを楽しむ会2017」当日のお料理のご紹介
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料理家の川上ミホさんをゲストシェフに迎えての「山菜料理&自然派ワインを楽しむ会2017」
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「料理のエッセンス」彩り豊かな夏野菜と器の競演
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里山十帖の裏山にある「屏風岩」
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6月23日開催「山菜料理&自然派ワインを楽しむ会 2017」、宿泊のキャンセルが1室でました!
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里山十帖の目の前に見える、山々がユネスコ「エコパーク」に登録されました!
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フレッシュハーブウォーター
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山菜シーズンもラストですが、今日も里山十帖のキッチンスタッフは山へ
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山には雪が残っていて、ブナの緑と水鏡が最高です
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いい天気が続いています
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2018年春、「里山十帖」の姉妹施設が箱根に誕生します
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夏休みのご予定はお決まりですか?
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「里山十帖」今年の山菜料理。